ＪＲ横浜駅 ― 伊豆急下田駅 間を走る

豪華観光列車

ザ・ロイヤル・エクスプレス

地元内覧会に行ってきました！




美しいロイヤルブルーの車両






木材がふんだんに使われた列車内 ・ ・ ・

この座席で海を眺めながら紅茶なんてすてきですね







家族向けのかわいらしい車両もありました ♪







照明、座席、天井、床 ・ ・ ・ すばらしい







たまにはゆったり列車の旅もいいですね

横浜から定員１００名の

豪華観光列車 ザ・ロイヤル・エクスプレスにあの人をさそってみては？

贅沢な空間と、伊豆の食材を使ったグルメがお待ちしております



プランのご案内、出発日カレンダーは

公式ホームページをご参照下さいませ

THE ROYAL EXPRESS オフィシャルホームページ

横浜と伊豆を結ぶ観光列車 「 THE ROYAL EXPRESS 」 の運行が

7月21日（金）より開始されます（8月いっぱい予約完売）。






本日は、車内サービスをイメージした食事会をご報告いたします。




料理監修の山田チカラ氏

静岡県出身。
世界で最も予約の取れないレストランといわれたスペインの3つ星レストラン
「エル・ブジ」でフェラン・アドリア氏に1年半ほど師事。
素材をムース状にする「エスプーマ」を使った料理を日本で広めた先駆者としても知られ
料理人という立場だけでなく、自ら産地を渡り歩き
食材と消費者を繋ぐことにも取り組む。
山田チカラ（東京・南麻布）
http://www.yamadachikara.com/

※ 【公式】 THE ROYAL EXPRESS より引用







【アミューズ】トリュフ風味のじゃがいもエスプーマ、ブリオッシュ






【前菜】金目鯛とカッペリーニのガスパッチョ







【メイン】鹿ハンバーグと長谷川さんマッシュルームとひらたけクレソン、クッペパン






【デザート】大富農園のマンゴーパルフェ






【ドリンク】コーヒー　ミカフェート　“ザ・ロイヤルエクスプレスブレンド-ゴールド-”
もちろんワイン、紅茶、煎茶もありました。







地場産品による創作料理は普段味わえない贅沢なものばかり・・・。

ジビエ料理である鹿ハンバーグと長谷川さんマッシュルームとひらたけクレソンは

鹿独特のクセがなく、そのおいしさに驚きました。




クルーとの楽しいひととき・・・


現在9月からの予約を受付中です。

１００席限定のため、お申し込み多数の場合は抽選となります。


海を眺めながら、のんびり伊豆の旅・・・

たまにはこんな贅沢したいですね。



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